Principalmente no verão, as praias do litoral de São Paulo se tornam um dos destinos mais procurados por turistas e moradores. O calor, o mar e a atmosfera descontraída fazem com que as pessoas aproveitem cada momento à beira-mar.
Entre banhos de sol e mergulhos, a alimentação também se torna parte essencial da experiência. Inclusive, por conta do calor, cidades do litoral de SP enfrentam invasão de turistas.
Enquanto alguns preferem levar seus próprios lanches e bebidas, outros preferem explorar as diversas opções de alimentos oferecidos pelos vendedores ambulantes.
Desde frutos do mar até lanches rápidos, as escolhas são variadas, mas um alimento em especial se destaca tanto pelo sabor quanto pelos benefícios à saúde.
Muito consumido nas praias da região, o milho é considerado um dos alimentos mais saudáveis, segundo nutricionistas.
Além de ser uma tradição litorânea, esse alimento carrega uma série de benefícios para o organismo, tornando-se uma opção nutritiva e saborosa para quem busca algo leve e energético durante o dia de praia.
Rico em carboidratos, fibras, antioxidantes e vitaminas, o milho contribui para o bom funcionamento do organismo. Um dos principais benefícios é o auxílio no controle do colesterol, além de fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças e infecções.
Seu alto teor de fibras também é um grande aliado da digestão, proporcionando uma sensação de saciedade por mais tempo.
Geralmente servido quente e com manteiga derretida por cima, o milho cozido conquista os banhistas pelo sabor e pela textura macia.
Apesar do acréscimo da manteiga, que adiciona um pouco mais de gordura à preparação, o milho continua sendo uma opção mais saudável quando comparado a frituras e outros lanches industrializados disponíveis na praia.
A nutricionista Matías Marchetti, em entrevista ao portal de notícias La Nacion, ressaltou a importância do milho como uma excelente fonte de energia. Além disso, ela destacou seu papel na saúde digestiva, afirmando que ele ajuda na regulação do intestino e contribui para o processo de emagrecimento, devido à sua capacidade de promover a saciedade.