A torta de uva com chocolate perfeita para surpreender nas festas de fim de ano

Se a ideia é surpreender na Ceia de Natal com uma sobremesa diferente e irresistível, esta torta de uva pode ser exatamente o que você procura. Cremosa, delicada e com um toque frutado que conquista logo na primeira colherada, ela une três elementos perfeitos: massa crocante, creme suave e uvas frescas.

O resultado é uma sobremesa elegante, simples de preparar e com sabor de receita sofisticada e perfeita para quem quer fugir dos doces tradicionais do fim de ano. Sem exageros: essa torta tem tudo para virar uma das suas favoritas.

A receita ganhou destaque no canal de YouTube do criador Igor Rocha, que ensinou o passo a passo completo. Confira abaixo e já separe os ingredientes para preparar em casa.

Torta de uva para a Ceia de Natal

Ingredientes — base

• 200 g de biscoito maisena triturado
• 120 g de manteiga sem sal derretida

Ingredientes — recheio

• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 600 g de uvas verdes sem caroço e higienizadas
• 200 ml de chantilly
• 150 g de chocolate branco

Famílias trocam sobremesas caras por receita de 3 ingredientes que custa bem menos

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó.
2. Acrescente o creme de leite e a manteiga.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente. Reserve.
4. Preparando a base
5. Triture o biscoito maisena até virar uma farofa fina.
6. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
7. Forre a base de uma forma com fundo removível, pressionando para compactar.
8. Montagem
9. Com o creme já frio, coloque metade sobre a base.
10. Distribua parte das uvas por cima.
11. Cubra com o restante do creme e finalize com as uvas restantes.
12. Leve à geladeira para firmar.

Cobertura

1. Bata o chantilly gelado até atingir ponto firme.
2. Espalhe sobre a torta.
3. Derreta o chocolate branco e coloque por cima.
4. Se quiser, finalize decorando com uvas e um pouco do creme usado no recheio.
5. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.