Cotidiano
Ao todo, a operação resultou em multa de aproximadamente R$ 2 milhões, além da aplicação de outras sanções administrativas ao estabelecimento
A doença de Haff é uma síndrome rara associada ao consumo de peixes ou crustáceos contaminados / IPAAM
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Na última segunda-feira (2), uma fiscalização realizada pelo Instituto de Proteção Ambiental do Amazonas (Ipaam) apreendeu 100 toneladas de pescado em um frigorífico localizado em Manacapuru, a cerca de 68 quilômetros de Manaus.
Ao todo, a operação resultou em multa de aproximadamente R$ 2 milhões, além da aplicação de outras sanções administrativas ao estabelecimento.
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A ação ocorre em meio ao cenário de alerta sanitário na região, que enfrenta um momento de atenção máxima devido aos casos da doença de Haff, enfermidade também conhecida como “doença da urina preta”.
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A doença de Haff é uma síndrome rara associada ao consumo de peixes ou crustáceos contaminados, geralmente mal conservados. O principal sinal é a urina escura, causada pela destruição das fibras musculares.
Entre os sintomas mais comuns estão dores musculares intensas, fraqueza e rigidez, que costumam surgir poucas horas após a ingestão do alimento. Em casos mais graves, o quadro pode evoluir para lesões renais e exigir internação.
A origem exata da doença ainda é investigada, mas autoridades de saúde recomendam evitar o consumo de pescado de procedência desconhecida e priorizar estabelecimentos devidamente fiscalizados como forma de prevenção.
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