A sobremesa conhecida como “morango do amor”, que viralizou nas redes sociais nas últimas semanas, está sob alerta de especialistas. Nesta segunda-feira (28), o Conselho Federal de Odontologia (CFO) emitiu um comunicado alertando para os riscos do doce à saúde bucal, especialmente entre pessoas que utilizam aparelhos ortodônticos, próteses dentárias, facetas ou lentes de contato dental.
Confira como fazer o doce que está conquistando o Brasil.
Inspirado na tradicional maçã do amor, o doce é feito com morango fresco, recheio de brigadeiro branco (geralmente de leite em pó) e uma camada espessa e dura de caramelo vermelho. É justamente essa cobertura rígida que tem causado preocupação entre os profissionais da odontologia.
Danos imediatos registrados
Vídeos que circulam nas redes sociais mostram consumidores quebrando dentes, perdendo próteses ou tendo lentes dentais descoladas após morder o morango caramelizado. Há relatos de contenções e próteses arrancadas com força pelo caramelo, provocando dor, lesões e prejuízos estruturais.
“O maior risco é a fratura de dentes, especialmente aqueles que já passaram por restaurações, como os incisivos. É preciso evitar o impacto direto”, destaca o comunicado. O CFO orienta que, ao consumir o doce, o ideal é iniciar pela parte mais fina do caramelo, com auxílio de faca se necessário, e mastigar com os dentes molares, que suportam melhor a pressão.
Açúcar em excesso e cáries
Outro fator de atenção é o alto teor de açúcar presente no doce. O consumo frequente pode favorecer o surgimento de cáries, principalmente se não houver uma boa higienização logo após a ingestão. Os dentistas recomendam escovação imediata e uso de fio dental para evitar que resíduos do caramelo permaneçam nos dentes.
Para quem utiliza dispositivos odontológicos, como aparelhos, facetas, lentes ou próteses fixas ou removíveis, a recomendação é evitar completamente alimentos duros e pegajosos como o morango do amor. “O impacto pode danificar de forma irreversível os dispositivos, que ficam presos ao caramelo e acabam sendo arrancados”, alerta o CFO.
Lesões na boca e recomendações
Além dos danos aos dentes e dispositivos, o caramelo rígido pode causar ferimentos na mucosa oral. O conselho recomenda que pessoas com maior sensibilidade ou que usam aparelhos procurem versões do doce sem a cobertura de caramelo.
Em caso de acidentes, a orientação é procurar atendimento odontológico de urgência para evitar complicações maiores. A conselheira do CFO, dra. Bianca Zambiasi, reforça que o alerta vale para todos: “Mesmo quem não usa aparelhos ou próteses deve ter cuidado. O risco de acidentes é real e generalizado”, afirmou.