ANUÁRIO DA CERVEJA
No Brasil, foram registrados 200 novos estabelecimentos em 2021
Joe Silva, com informações da Agência Brasil
Publicado em 01/09/2022 às 10:35
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O estado lidera também em número de municípios com pelo menos uma cervejaria / Arquivo/Agência Brasil
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De acordo com o Anuário da Cerveja, lançado nesta quarta-feira (31) pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o estado de São Paulo lidera em número de cervejarias em atividade no Brasil. São 340 estabelecimentos deste tipo no Estado.
A nova edição do Anuário foi lançada em um evento também em São Paulo. O estudo mostrou que o Estado se destaca como a unidade da Federação com maior número de municípios que apresentam ao menos uma cervejaria.
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São Paulo é também o estado com maior número de produtos registrados (10.104). Em segundo e terceiro lugares, ficam Rio Grande do Sul e Minas Gerais, com 5.363 e 5.184 respectivamente. Já Alagoas se destaca como o estado com a maior média de produtos registrados por estabelecimento (34,7).
Cenário nacional
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O número de cervejarias registradas no Brasil cresceu 12% em 2021 na comparação com o ano anterior. Em 2021, existiam 1.549 estabelecimentos do tipo no País. Em 2020, primeiro ano da publicação, eram 1.383 cervejarias. Em relação a 2000, quando existiam 40 unidades, o crescimento do setor é de 3.678%
