Uma receita exclusiva de massa recheada em formato de girassol, essa é o Sunflower, que está prestes a conquistar Santos com seu autêntico sabor. A primeira franquia será inaugurada no dia 10 de janeiro.
A criação é da empresária Sil Wellendorf, que descobriu a receita durante a pandemia, enquanto se aventurava em criações em sua casa. “O principal diferencial do produto é a massa levemente adocicada, que em conjunto com o recheio salgado dá um sabor agridoce à experiência de degustação”, destaca Sil.
A primeira loja da franquia será administrada pelo casal Anna Cirna e Thomaz Lima, que, após uma temporada morando na Itália, retornaram ao Brasil e conheceram o produto. “Fomos visitar familiares em
Ribeirão Preto e tivemos acesso ao produto, foi amor à primeira mordida”, destaca Anna. Já Thomaz trabalhou em alguns restaurantes enquanto moravam na Europa e também se surpreendeu com o sabor do Sunflower.
“Nosso objetivo é facilitar o encontro e promover a convivência entre nossos clientes, proporcionando a experiência única de comer com as mãos. Quando compartilhamos uma refeição com pessoas queridas, buscamos vivenciar plenamente esse momento. O Sunflower se destaca justamente por permitir essa interação mais genuína, já que ao comer sem talheres, minimizamos o uso de dispositivos eletrônicos, o que torna nossos encontros mais agradáveis”, ressalta Anna.
Cardápio Exclusivo
O Sunflower não é pizza, e seus sabores são verdadeiramente únicos, oferecendo uma experiência gastronômica excepcional e promovendo a confraternização entre as pessoas, já que o prato é para compartilhar e tem opções que servem de duas a seis pessoas.
O destaque vai para a massa exclusiva com torresmo, recheio de costela bovina desfiada, provolone, catupiry e tomate – a partir de R$ 55,90. Já para os amantes de queijo, uma boa pedida é a Caprese com mussarela ralada, mussarela de búfala, toque de parmesão, tomate confit, cream cheese e uma decoração irresistível com tomate cereja e folhas de manjericão – R$ 48,90.
Outra pedida muito solicitada é a Tri Formagio com mussarela ralada, mussarela de búfala, bacon em cubos, palmito picado, champignon fatiado, catupiry e decoração de fatias de bacon crocante – R$ 43,90.
Para os amantes dos sabores clássicos, há opções como Frango com tempero especial e catupiry, Calabresa com mussarela, tomate e cebola – R$ 42,90, e o incrível Brasileirinho com mussarela, presunto, ervilhas frescas, milho, azeitona, tomate picado, orégano e catupiry – R$ 46,90.
E para a sobremesa as opções doces são simplesmente irresistíveis, incluindo a queridinha Nutella com morangos – R$ 38,90 e a Dark Brulée – R$ 42,90, uma massa exclusiva de cacau com recheio de creme brulée, marshmallow maçaricado.
Diferente da unidade em Ribeirão Preto, o Sunflowers Santos terá um formato dedicado exclusivamente a pedidos de delivery. Das 18h às 23h, os moradores de Santos poderão desfrutar do sabor único do Sunflower no conforto de suas casas.
“Optamos por focar no delivery para atender à demanda da cidade. Queremos levar o Sunflowers até a porta dos nossos clientes, proporcionando uma experiência única no conforto de casa”, conclui Thomaz.
O lançamento oficial do Sunflower Santos será no dia 10 de janeiro, e a casa fica localizada na Rua Goiás, 102, em Santos, mas funcionará apenas para delivery e retirada pelo telefone:13 21384172. O horário de funcionamento é de domingo a quinta-feira das 18 às 23h e sexta-feira e sábado 18 às 00h. Mais informações nas redes sociais @sunflower.santos.