Pesquisa garante: hortaliça brasileira que está aí na sua geladeira é a mais saudável do mundo

O Brasil carrega uma forte tradição agrícola, e entre os diversos cultivos que prosperam no país, o agrião ocupa lugar de destaque. Em cidades como Biritiba-Mirim, no interior de São Paulo — conhecida como a capital da agricultura — a hortaliça é um verdadeiro símbolo da produção local.

E as notícias não poderiam ser melhores: o agrião foi eleito o alimento mais saudável do mundo.

O ranking foi elaborado por pesquisadores da Universidade William Paterson, em Nova Jersey (EUA). Ao todo, 41 alimentos foram analisados com base na densidade nutricional e na variedade de nutrientes oferecidos.

Para chegar ao resultado, os especialistas avaliaram 17 nutrientes essenciais ao organismo humano e compararam a relação entre o valor calórico e os componentes que mais contribuem para a saúde.

O estudo reforça a importância de escolhas alimentares equilibradas e destaca o poder das folhas verdes na promoção do bem-estar.

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Confira os 10 alimentos mais saudáveis do mundo, segundo a pesquisa:

Ranking

Agrião

Alface chinesa

Acelga

Folha de beterraba

Espinafre

Chicória

Alface (comum)

Salsinha

Alface romana

Couve