Pão mais famoso do litoral ganha festival com sanduíches exclusivos e preços a partir de R$ 15

O pão mais querido da Baixada Santista ganhou um evento dedicado exclusivamente a ele. A 3ª edição do Festival Gastronômico SanduCará já está movimentando o litoral paulista e o Vale do Ribeira. Até 21 de junho, padarias participantes apresentam receitas especiais em uma competição que homenageia o pão de cará, um dos patrimônios imateriais mais tradicionais da cultura local.

Ao todo, 36 panificadoras participam desta edição do festival, número superior ao registrado no ano passado, quando 28 estabelecimentos integraram a programação. Com representantes de Santos, São Vicente, Praia Grande, Guarujá e Registro, o SanduCará convida o público a descobrir novas versões do tradicional pão de cará por meio de receitas criativas e combinações surpreendentes.

Sabores para todos os gostos

Os sanduíches custam entre R$ 15 e R$ 35, com opções capazes de agradar diferentes paladares. O cardápio reúne desde receitas salgadas, com ingredientes como frango, costela, linguiça toscana, rosbife, pernil e presunto parma, até versões doces que prometem conquistar os amantes de sobremesas.

Entre os destaques estão o Cará Nevada, preparado com banana, açúcar, canela e chocolate branco gratinado, e o Caravelã Crisp, que combina creme de avelã, chocolate e amendoim triturado.

Novidades da edição

Uma das novidades deste ano é a padronização da apresentação dos lanches. Todos os sanduíches serão servidos em embalagens personalizadas do festival, desenvolvidas para reforçar a identidade visual do evento e tornar a experiência ainda mais especial para os consumidores.

Curador do SanduCará, o jornalista Diego Brígido destaca que a proposta é incentivar os estabelecimentos participantes a inovarem e explorarem novas possibilidades para o pão de cará.

“A ideia é justamente provocar as panificadoras a criarem experiências diferentes para o público. Queremos mostrar que o pão de cará vai muito além do consumo tradicional, trazendo versões doces, salgadas, quentes, frias e combinações que surpreendam”, explica.

Panificadoras e sanduíches

Santos

Além Mar (Avenida Senador Pinheiro Machado, 622 – Marapé | Santos)
Costelará Além Mar: pão de cará, costela desfiada com catupiry, queijo prato, agrião e tomate seco – R$ 29,90

Arco Íris (Avenida Afonso Pena, 345 – Macuco | Santos)
Cará Nevada: pão de cará tradicional, banana, açúcar, canela e chocolate branco gratinado – R$ 29

Caiçara (Praça Engenheiro José Rebouças, 36 – Ponta da Praia | Santos)
Caravelã Crisp: pão de cará, creme de avelã, doce de chocolate e amendoim triturado – R$ 15

Casaria (Avenida Conselheiro Nébias, 718 – Boqueirão | Santos)
Toscanará: pão de cará, linguiça toscana temperada, mussarela, vinagrete tradicional, alface americana e maionese de alho artesanal – R$ 34,90

Clássica (Avenida Doutor Epitácio Pessoa, 23 – Boqueirão | Santos)
Cará do Chileno: pão de cará, alface americana, linguiça de ervas finas, queijo prato e chimichurri artesanal – R$ 35

Du Forno (Rua Barão de Paranapiacaba, 196 – Encruzilhada | Santos)
Ponto de Embarque: pão de cará, pulled pork com barbecue e cheddar – R$ 32

Empório Dom José (Rua Conselheiro Lafayette, 3 – Embaré | Santos)
Vila Belmiro: pão de cará, rosbife, rúcula, tomate, cebola e mussarela. Acompanha batata Ruffles – R$ 34,90

Empório José Menino (Avenida Presidente Wilson, 192 – José Menino | Santos)
SanduCará à Moda da Casa: pão de cará, rúcula, presunto parma, queijo gouda, patê de tomate seco, tomate-cereja, azeitona e castanha de caju – R$ 35

Empório Nova Era (Rua Cunha Moreira, 210 – Encruzilhada | Santos)
Encanto da Nova Era: pão de cará, fraldinha assada desfiada, molho especial de brie e bacon crispy – R$ 28

Iporanga (Rua Doutor Egydio Martins, 241 – Ponta da Praia | Santos)
Icará: pão de cará com requeijão, salame frito, catupiry e tomate picado com azeite – R$ 27

Monte Belo (Rua Coronel Pedro Arbues, 20 – Ponta da Praia | Santos)
Monte Cará: pão de cará, queijo branco, mix de presunto, tomate e azeitona picados, mostarda e azeite – R$ 25

Orquidário (Avenida General Francisco Glicério, 680/682 – José Menino | Santos)
Baguete de Cará: baguete de cará, toscana defumada, rúcula e molho verde – R$ 23,90

Peg Pão (Avenida Ana Costa, 109 – Vila Mathias | Santos)
Sandu Ceratti: mortadela Ceratti, vinagrete, mussarela e queijo prato – R$ 34,99

Peneda (Rua São José, 140 – Embaré | Santos)
Cará Sobrecoxa Assada Especial: pão de cará selado com manteiga na chapa, filé de sobrecoxa assado, mostarda Dijon, cheddar, cebola roxa, rúcula e molho especial – R$ 30

PIO XII (Rua Pio XII, 52 – Saboó | Santos)
Kicará: pão de cará tradicional, kibe, gorgonzola e maionese verde – R$ 24

Rainha da Barra (Avenida Rei Alberto I, 276 – Ponta da Praia | Santos)
Cará Porta de Estádio: pão de cará, pernil desfiado, cebola, pimentão, maionese de bacon e pimenta-biquinho – R$ 33,90

Rainha do Embaré (Avenida Doutor Epitácio Pessoa, 121 – Embaré | Santos)
Divino Cará: pão de cará, carne-seca desfiada com requeijão, cebola caramelizada, alface americana, tomate-cereja e molho mostarda e mel – R$ 29,90

Santa Cecília (Rua Oswaldo Cruz, 166 – Boqueirão | Santos)
Seleção Brasileira: carne de sol desfiada, queijo coalho e mel – R$ 29,90

São Luiz (Avenida Senador Pinheiro Machado, 472 – Vila Belmiro | Santos) – Mediterrâneo: pão de cará, cream cheese, atum, alface americana, mussarela de búfala, tomate-cereja e manjericão – R$ 33

Status (Avenida Marechal Floriano Peixoto, 208 – José Menino | Santos)
SanduCará da Floriano: pão de cará na chapa com saída de requeijão, recheado com salame hamburguês, queijo tipo estepe, rúcula, cebola roxa e tomate-cereja – R$ 29,90

Tocantins (Rua Goiás, 124 – Gonzaga | Santos)
SanduCará Tocantins: pão de cará com requeijão na entrada, peito de frango, queijo minas, dois ovos com bacon, alface e tomate – R$ 34,90

Universal (Avenida Conselheiro Nébias, 471 – Encruzilhada | Santos)
Sanduba da Dona Ana: pão de cará com requeijão na entrada, peito de peru, queijo branco, rúcula e tomate temperado no azeite – R$ 29,99

Vera Cruz (Rua Carlos Gomes, 252 – Marapé | Santos)
Avocado Toast no Cará: pão de cará na chapa com avocado, ovo, bacon, tomate e pimenta-do-reino – R$ 29,90

Vista Alegre (Rua André Vidal de Negreiros, 175 – Ponta da Praia | Santos)
Cará Vista Alegre: pão de cará, queijo prato derretido, manteiga, ovo frito e bacon – R$ 15

Versalles (Avenida Marechal Floriano Peixoto, 282 – Pompéia | Santos)
Cará Fit: pão de cará, requeijão light, filé de frango, mussarela light, cebola roxa caramelizada, ovo frito, alface e tomate – R$ 28,90

Villaria (Rua Monsenhor de Paula Rodrigues, 173 – Vila Belmiro | Santos)
Cará Natureba: pão de cará integral, molho de tomate, mussarela, peito de peru, cream cheese, alho-poró, tomate sweet grape, parmesão, orégano e azeitona verde – R$ 29

São Vicente

Paulista (Rua Costa Rego, 224 – Vila São Jorge | São Vicente)
À Paulista: pão de cará, lagarto ao molho especial e mussarela – R$ 32

Praia Grande

Capellini (Rua Tupi, 79 – Vila Tupi | Praia Grande)
Cará CrocCream: pão de cará, patê de frango cremoso, mussarela derretida, bacon crocante, cebola roxa e rúcula fresca. Finalizado com uma camada de requeijão tostado – R$ 34,90

Casa Bella Mar (Avenida Presidente Castelo Branco, 1168 – Boqueirão | Praia Grande)
Cará Sensação: pão de cará, Nutella, morangos e calda de chocolate – R$ 27,90

Dois Corações (Avenida João André Quintale, 695 – Maracanã | Praia Grande)
Sandu Kaá-içara: pão de cará, queijo coalho, abacaxi caramelizado, geleia de pimenta com maracujá, frango desfiado, pimenta-biquinho e cebola tipo onion rings – R$ 34,90

Dona Manuela (Rua Rui Barbosa, 618 – Canto do Forte | Praia Grande)
Cará Hot: pão de cará, cream cheese, atum, alho frito, molho tarê e alho-poró – R$ 35

Giovanna (Rua Bartolomeu Dias, 137 – Aviação | Praia Grande)
Cará Provocante: pão de cará, queijo provolone, peperone, manjericão e mel – R$ 29,90

Nova Charm (Avenida Presidente Costa e Silva, 988 – Boqueirão | Praia Grande)
Cará da Fazenda: pão de cará, creme de ricota com cenoura, pernil desfiado temperado, banana-da-terra grelhada e fio de mel – R$ 28,50

Pamer Express (Rua Fumio Miyazi, 1001 – Guilhermina | Praia Grande)
Caralouka: pão de cará tostado na chapa, pernil desfiado com cheddar, queijo coalho, abacaxi na chapa, geleia de pimenta e molho de mostarda e mel – R$ 30,90

Guarujá

O Rei do Trigo (Avenida Leomil, 1160 – Barra Funda | Guarujá)
Cará Siciliano: pão de cará recheado com linguiça toscana Ceratti ao toque de limão-siciliano, rúcula fresca, provolone, mel, azeite extravirgem e pimenta-do-reino. Finalizado com raspas de limão-siciliano – R$ 21,90

Registro

Empório dos Pães (Avenida Clara Gianotti de Souza, 304 – Centro | Registro)
Ribeira Crocante: pão de cará, tiras de frango crispy, creme de palmito, rúcula, queijo meia cura, mel ou geleia de pimenta – R$ 31,90