Cotidiano
Rico em flavonoides, o cacau puro reduz a pressão arterial e controla o apetite; saiba como consumir a dose certa por dia
Giovanna Camiotto
Publicado em 12/01/2026 às 23:56
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É fundamental escolher o cacau puro, amargo e de preferência orgânico / ImageFX
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Se você busca um aliado completo para a saúde, a resposta pode estar em um ingrediente milenar: o cacau. Considerado um "alimento sagrado" por maias e astecas, o cacau puro é muito mais que a base do chocolate; ele é uma supernamirnica rica em antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias que beneficiam o coração, o cérebro, a pele e até auxiliam na perda de peso.
O segredo está nos polifenóis, especialmente os flavanóis. Estudos indicam que o consumo de cacau puro em pó pode ajudar a baixar a pressão arterial, melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir o colesterol ruim (LDL).
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Além disso, ao melhorar a circulação, ele contribui para a prevenção de derrames e ataques cardíacos. Para a pele, esses mesmos componentes aumentam a hidratação e oferecem proteção extra contra os raios UV.
No campo cerebral, o cacau é um verdadeiro combustível. Ele melhora as funções cognitivas e pode atuar na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
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Por conter triptofano e feniletilamina, o alimento também estimula a produção de endorfinas, garantindo uma melhora imediata no humor. E para quem luta contra a balança, o cacau amargo aumenta a sensação de saciedade, o que ajuda no controle do índice de massa corporal (IMC).
Para aproveitar todas essas vantagens, é fundamental escolher o cacau puro, amargo e de preferência orgânico. Muitas misturas comerciais contêm açúcares e aditivos que anulam os benefícios. A recomendação diária é de cerca de 20 gramas (aproximadamente duas colheres de sopa).
Você pode incluí-lo facilmente na rotina:
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Smoothies e Shakes: Adicione uma colher no batido de banana ou no seu shake de proteína.
Iogurte Grego: Misture o pó para um lanche rico em nutrientes.
Leite Quente: Prepare um chocolate quente saudável usando leite vegetal e sem adoçantes artificiais.
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Snacks Energéticos: Misture com tâmaras e castanhas para criar "energy balls".
Vale lembrar que, por conter estimulantes como cafeína e teobromina, o consumo deve ser evitado no período da noite por pessoas sensíveis ou que sofrem de taquicardia. Com moderação, o cacau deixa de ser um vilão calórico e se torna um dos melhores investimentos para a sua longevidade.
