Médico recomenda 'nova' fruta para consumo diário: 'ela tem as vitaminas que precisamos'

Um nutricionista ganhou destaque nas redes sociais ao recomendar uma fruta pouco lembrada como opção para o consumo diário: o pepino.

De acordo com o Dr. Blake, bastante conhecido no TikTok, a plataforma chinesa de vídeos curtos, o pepino é, na verdade, uma fruta, embora seja tradicionalmente tratado como legume na gastronomia.

Vale ressaltar que, dentro da botânica, o pepino é considerado uma fruta, já que se desenvolve a partir da flor da planta e contém sementes.

Esse aliado verde concentra a maioria das vitaminas, minerais e micronutrientes necessários ao organismo. Entre os principais benefícios, estão as vitaminas do complexo B — especialmente B1, B2 e B3 —, que ajudam a aumentar a energia e participam de funções essenciais do corpo.

Um exemplo citado pelo médico é o combate ao cansaço. Ele sugere que, em vez de recorrer às bebidas energéticas, as pessoas optem por consumir meio pepino ou até um inteiro por dia, quantidade que já seria suficiente para aproveitar seus efeitos.

O especialista também recomenda o consumo com casca, já que nela se concentram nutrientes importantes, embora ressalte que a retirada não elimina completamente os benefícios.

Em contrapartida, outros profissionais lembram que, mesmo com todas essas qualidades, recomendações genéricas feitas nas redes sociais devem ser analisadas com cautela e acompanhadas de orientação profissional, já que as necessidades nutricionais variam de pessoa para pessoa.

Conheça também o suco mais saudável do mundo contém mais vitaminas do que uma fruta crua. 

Receitas básicas

O pepino é um alimento versátil, leve e refrescante, que pode ser utilizado em diferentes preparações simples do dia a dia. A forma mais comum de consumo é em saladas, cortado em rodelas finas ou cubos, combinado com tomate, cebola e temperado com azeite, sal, limão e um toque de orégano.

Outra opção prática é o suco detox, feito no liquidificador com pepino, limão, gengibre e hortelã, resultando em uma bebida hidratante e de baixo teor calórico.

Também pode ser aproveitado no preparo de conservas caseiras: basta fatiá-lo e colocar em um pote com vinagre, água, sal, açúcar e temperos como alho e dill, deixando descansar alguns dias até pegar o sabor.

Para um lanche rápido, o pepino pode ser cortado em palitos e servido cru com patês leves, como homus ou coalhada seca. Além disso, ele pode ser incluído em sanduíches naturais, adicionando crocância e frescor às receitas.

Essas preparações mostram como o pepino pode ser facilmente incorporado à rotina alimentar, oferecendo praticidade e benefícios à saúde.