Gigante Chinesa de fast-food investe R$ 3,2 bi no Brasil e pode gerar até 25 mil empregos

Com um investimento de R$ 3,2 bilhões para aplicar um plano de expansão no Brasil, a rede chinesa de fast-food Mixue inaugurou sua primeira unidade no Shopping Cidade São Paulo.

Mundialmente, a rede já passou o McDonald's, que atualmente conta com 40 mil lojas, contra as 53 mil da Mixue, seguindo o mesmo padrão no modelo de franquias. É esperado que a empresa gere até 25 mil empregos até 2030.

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Diferenciais

Indo um pouco na contramão das suas concorrentes, a rede tem como foco uma estratégia baseada em preços baixos e alto volume de vendas, algo que já se mostrou viável para a empresa em outros mercados pelo mundo.

Com a implementação, a Mixue prevê a futura instalação de uma fábrica de suprimentos no Brasil, voltada para o abastecimento da rede e à redução de custos logísticos.

A empresa tem como modelo adotado o fornecimento direto de insumos aos franqueados, o que permite uma padronização dos produtos e a manutenção de preços mais acessíveis aos consumidores.

Comercializando sorvetes e chás, conhecidos por lá como "bubble teas", seu foco é em consumidores das classes C e B, por conta dos preços acessíveis.

Inicialmente conhecida como "Coldsnap", em 2005 a marca comercializava cones de sorvete pelo valor de 1 yuan, cerca de R$ 0,80.

O seu formato de “takeaway”, que significa "para viagem", permite que uma operação mais ágil e com custos operacionais menores possa ser adotada pela empresa para uma estratégia de taxas de franquia abaixo da média.