De 25 de agosto a 21 de setembro, a Baixada Santista se transforma em vitrine da gastronomia regional com a estreia do Festival Meca Gourmet. A iniciativa reúne restaurantes de Santos, São Vicente, Praia Grande, Mongaguá, Itanhaém e Peruíbe, oferecendo ao público versões exclusivas de um dos peixes mais tradicionais do litoral paulista.
O evento marca também os 20 anos da criação da Meca Santista, prato turístico consagrado em Santos que ajudou a consolidar o peixe como ícone da culinária local.
A ideia é valorizar a versatilidade da meca, conhecida como “picanha do mar”, e mostrar ao público que o ingrediente pode ser reinventado em combinações criativas e sofisticadas.
Ao todo, 11 restaurantes participam do festival, cada um com uma receita autoral que coloca a meca como protagonista.
O cardápio vai de opções grelhadas e na brasa até releituras em espetinhos estilo robata, acompanhados de molhos cítricos, farofas crocantes, purês e vinagretes variados.A proposta é despertar novos sabores sem perder a identidade caiçara que caracteriza a cozinha regional.
Segundo a organização, os chefs abraçaram a ideia de valorizar o peixe típico do litoral e criaram pratos que equilibram tradição e inovação. O público não precisa de reservas específicas para experimentar as receitas, já que cada restaurante servirá sua versão dentro do cardápio regular durante todo o período do festival.
A iniciativa é realizada pela Peixe Gourmet, com organização de Diego Brígido, da Revista Nove, que destaca a importância de celebrar a história da Meca Santista e reforçar a identidade gastronômica da região.
Onde provar as receitas
Santos
Anzol – Rua Pindorama, 43 – Boqueirão
Meca Monte Serrat: lombo de meca ao molho de laranja com purê de couve e vinagrete cítrico (R$ 68).
Largo do Café – Rua Quinze de Novembro, 80 – Centro
Meca à Moda: grelhada com molho de camarão 7 barbas e champignon, acompanhada de arroz com palmito e farofa de banana (R$ 55).
Coco Marine – Rua Dr. Assis Corrêa, 89 – Gonzaga
Meca Caiçara: lombo grelhado com purê de banana da terra, farofa de castanhas e vinagrete de coco (R$ 97).
Dona Angola – Rua Jorge Tibiriçá, 26 – Gonzaga
Meca à Guiné: lombo grelhado com hambúrguer de pirão e shimeji, arroz de coco e molho de manga (R$ 68,90).
São Vicente
Lyon – Av. Prefeito José Monteiro, 600 – Jardim Independência
Meca Praiana: posta grelhada na manteiga com azeitonas, tomatinhos e pirãozinho de moqueca (R$ 49,90).
Praia Grande
Beach Lounge – Av. Pres. Castelo Branco, 2041 – Guilhermina
Meca Imperial: brochette grelhada com risoto milanês e molho de moqueca (R$ 69,99).
Ocian Restaurante – Av. Pres. Castelo Branco, 7328 – Cidade Ocian
Executivo Meca: grelhada com molho de maracujá, arroz e legumes ou fritas (R$ 59,90).
Mongaguá
Telhado – Av. São Paulo, 2255 – Centro
Meca à Telhado: grelhada ao creme de limone e camarão, com farofa de panko, cebola caramelizada e arroz branco (R$ 79,90).
Itanhaém
Ita na Praia – Av. Anchieta, 17 – Praia dos Pescadores
Meca ao molho de alcaparras e champignon, servida com camarões na manteiga, arroz e salada (R$ 70).
Tia Lena – Av. João Batista Leal, 665 – Centro
Meca Caiçara: grelhada com pirão e farofa de banana (R$ 69,90).
Peruíbe
Thálassa – Rua José Romualdo Mendes, 18 – Bombeiros
Meca grelhado da Terra: servida com arroz à grega, farofa crocante e vinagrete de ervas (R$ 69).
O público pode acompanhar detalhes dos pratos e novidades do festival pelo perfil oficial no Instagram @festivalmecagourmet.