Festival do Salmão traz cortes nobres com descontos imperdíveis no litoral de SP

Os amantes da boa gastronomia já têm um motivo a mais para visitar o Mercado de Peixes de Santos, na Ponta da Praia. A partir da próxima terça-feira (2) até o dia 7 de setembro, o espaço promove o Festival do Salmão, oferecendo ao público um dos peixes mais nobres da culinária mundial a preços especiais.

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Preços reduzidos e oportunidade gastronômica

Durante o evento, o quilo do salmão será vendido a partir de R$ 49,99, bem abaixo da média de R$ 68,00 normalmente praticada no mercado. A expectativa é atrair consumidores em busca de qualidade com preços acessíveis, mantendo a tradição de festivais que já conquistaram sucesso com outras espécies, como camarão, tainha e sardinha.

Tradição e incentivo ao consumo

A iniciativa, organizada pelos 20 permissionários de boxes, tem como objetivo estimular o empreendedorismo pesqueiro e incentivar o consumo de pescado fresco. A ação se soma a outras promoções realizadas regularmente, que já fazem parte do calendário gastronômico da cidade.

Benefícios do salmão

Mais do que um peixe nobre da gastronomia, o salmão é considerado um verdadeiro superalimento. Rico em nutrientes essenciais, como ómega-3, vitaminas (A, D, E e complexo B) e minerais (como fósforo e selénio), ele oferece benefícios que vão muito além do sabor refinado.

Um dos principais destaques do salmão é a presença do ómega-3, que auxilia na redução do colesterol e triglicerídeos, prevenindo o entupimento das artérias e protegendo contra doenças cardíacas. Além disso, os ácidos gordos EPA e DHA contribuem para o bom funcionamento do cérebro, favorecendo a memória, o raciocínio e ajudando na prevenção de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Graças a nutrientes como a vitamina E e o selénio, o salmão tem forte ação antioxidante, protegendo as células contra os radicais livres, combatendo o envelhecimento precoce e prevenindo diversas doenças. O ómega-3 também atua como um potente anti-inflamatório, auxiliando no controle do humor e no alívio de dores associadas a processos inflamatórios.

Fonte de proteínas de alta qualidade, o salmão é essencial para a construção e manutenção da massa muscular. Já a vitamina D e o fósforo presentes no peixe desempenham papel importante na saúde óssea e dentária, ajudando a prevenir problemas como osteoporose.

Ele também pode ajudar a combater a depressão e melhorar o humor, em função da ação positiva do ómega-3 no sistema nervoso.

Com tantos benefícios, incluir o salmão na alimentação é investir em longevidade, bem-estar e qualidade de vida.

Estrutura do Mercado de Peixes

O Mercado, localizado na Avenida Mário Covas Júnior, 3.050, funciona de terça a sábado, das 7h às 18h, e aos domingos, das 7h às 15h. O prédio é acessível, contando com rampas e elevador para o mezanino, além de sanitários adaptados. O estacionamento tem capacidade para 40 veículos, garantindo comodidade aos visitantes.