Este hábito comum durante as refeições pode estar prejudicando sua saúde sem você perceber

Muita gente não dispensa um copo de suco, refrigerante ou mesmo água gelada na hora das refeições. O hábito é tão comum que, para muitos, comer sem uma bebida ao lado parece impossível. No entanto, especialistas em nutrição e o próprio Ministério da Saúde alertam: beber líquidos em excesso enquanto se alimenta pode causar desconfortos e até interferir na digestão e no controle do peso.

Hábito social ou necessidade real?

Segundo nutricionistas, a prática de beber grandes quantidades de líquido durante as refeições é mais um costume social do que uma necessidade fisiológica. Embora o líquido possa ajudar na deglutição e deixar o momento da refeição mais agradável, o exagero pode trazer consequências negativas.

A nutricionista Nathalia Pizato, em entrevista ao Ministério da Saúde, explica:

'O ideal é que a pessoa seja comedida na quantidade de líquido, assim como é com a comida. Não é legal fazer uma refeição com meio litro de suco, por exemplo. Algo entre 100ml e 200ml não vai gerar problema', afirma.

Quando a ingestão é excessiva — especialmente de sucos industrializados, refrigerantes ou bebidas açucaradas —, há o risco de distensão abdominal, sensação de inchaço e até aumento da ingestão calórica, o que pode impactar o peso corporal.

Entenda o que acontece no corpo

Beber muito líquido durante as refeições dilata o estômago e faz com que o cérebro interprete erroneamente o volume de alimento consumido. O líquido é absorvido rapidamente, o que pode gerar uma falsa sensação de saciedade. Pouco tempo depois, o corpo entende que precisa de mais comida — e o resultado é aumento do apetite nas próximas refeições.

O problema pode ser ainda mais incômodo para pessoas com refluxo gástrico ou digestão lenta, já que o excesso de líquido tende a aumentar a pressão no estômago e dificultar a digestão.

Quanto e quando beber?

A recomendação dos especialistas é clara: moderação é a chave.
Beber pequenas quantidades (100 a 200 ml) de água durante as refeições é o ideal para ajudar na mastigação e deglutição, sem comprometer o processo digestivo.

Além disso, beber água cerca de 30 minutos antes das refeições pode ajudar na saciedade e contribuir para uma alimentação mais equilibrada.

Logo após comer, também não há problema em ingerir um pouco de líquido, mas é importante evitar exageros e dar preferência à água. Bebidas açucaradas, gaseificadas e industrializadas devem ser evitadas, já que o gás e o açúcar podem intensificar a sensação de inchaço.

Mastigar bem é mais importante que beber

Para uma boa digestão, especialistas lembram que o ato de mastigar lentamente é mais eficaz do que tentar 'empurrar' a comida com líquidos. A mastigação adequada estimula a produção de enzimas digestivas e melhora a absorção de nutrientes.

Em resumo, não há problema em beber durante as refeições, o que faz a diferença é a quantidade, o tipo de bebida e o equilíbrio. Pequenos goles de água são bem-vindos; copos cheios de refrigerante, nem tanto.