Cestas de orgânicos ganham delivery em Santos

Qualidade nutricional, consumo consciente, sustentabilidade e economia colaborativa. Esses são alguns dos conceitos associados aos alimentos orgânicos, cujo número de produtores no Brasil cresceu de 6.719 para 10.194, entre janeiro de 2014 e janeiro de 2015, segundo o Ministério da Agricultura. A alta, de cerca de 51,7%, reflete o aumento na procura por esses produtos, cultivados mediante práticas como o uso saudável e responsável do solo, da água, do ar e da biodiversidade.

E são essas também as preocupações da loja Nação Verde Santos, que, em parceria com a Supernaturall Orgânico, fornece cestas com hortaliças, legumes, frutas e temperos frescos, sempre às terças-feiras. A Supernaturall é uma empresa dedicada à produção e entrega de orgânicos na Grande São Paulo, no Interior e no Litoral. A horta existe desde 2010 em Juquitiba, a 50 km de São Paulo, segue um modelo de produção familiar e tem a certificação do IBD.

Osmar Donato Filho, proprietário da Nação Verde Santos, sentiu a necessidade de oferecer o serviço para facilitar a vida dos clientes, que, muitas vezes, não conseguem ir a feiras ou mercados, ou mesmo não encontram os orgânicos de qualidade nesses locais. “Esses alimentos estão na lista de compras de muitos atletas, vegetarianos, veganos e de quem busca uma alimentação saudável em geral”.

As cestas são montadas em três tamanhos: mini, indicada para até duas pessoas, que vem com cinco hortaliças e três tipos de frutas, a R$ 105,00; padrão, que alimenta de três a quatro pessoas e traz oito hortaliças e cinco opções de frutas, por R$ 125,00; e família, que serve de cinco a seis pessoas e é composta de 14 hortaliças e mais seis variedades de frutas, a R$ 160,00.

Um dos proprietários da Supernatural Orgânico, Rodrigo Valdetaro Bittencourt explica que os alimentos que compõem as cestas são colhidos no dia da entrega, para que cheguem ainda “vivos” aos consumidores.

“O sabor é mais intenso e esses alimentos têm nutrientes que os outros, cultivados no solo de monocultura, não têm. Ou seja, são saborosos e fazem muito bem à saúde. Nós montamos as cestas com os produtos que estão prontos para a colheita, saindo frescos ainda da horta para os pontos de venda”, explica Bittencourt.

Alergias

Donato Filho lembra que os orgânicos também são indicados para pessoa com alergias aos processos químicos empregados no cultivo das plantações comuns, como o uso de agrotóxicos e outros aditivos. “Como esses alimentos estão livres dessas químicas, não desencadeiam alergias a quem tem essa sensibilidade”, diz o proprietário da Nação Verde Santos.