Banca de peixes é considerada patrimônio histórico do Gonzaga

O encontro da Rua Pernambuco com a Avenida Mal. Floriano Peixoto, no Gonzaga, em Santos, traz o mar para perto das pessoas desde 1918. A esquina é famosa por atrair há tanto tempo os peixeiros de rua. A forma de comercializar os produtos foi evoluindo com o passar dos anos. Antes os frutos do mar eram vendidos em bicicletas com isopor, depois triciclo com baú frio, Kombi, até chegar a família do Gaetano Pescados, em 1988, e modernizar o negócio.

Hoje quem passa por ali vê uma barraca com peixes fresquíssimos e variados, um caminhão equipado com tudo o que é necessário para manter a qualidade dos alimentos e um mutirão de limpeza quando chega a hora de ir embora. Tanta dedicação fez a cartela de clientes do Gaetano chegar a 2 mil, entre Gonzaga e Pompéia, e transformou a banca em uma espécie de patrimônio histórico da região.

“Assim como esse ponto existe há mais de 100 anos e foi passando de geração em geração, os compradores também se comportaram da mesma maneira. Tínhamos clientes idosos que vinham comprar peixes com seus filhos e hoje já não estão mais aqui, mas os filhos continuam comprando com a gente. Virou tradição”, conta Cristófalo Furno, 39 anos, há 8 administrando o ponto ao lado do irmão, Gaetano Furno (49).

Ele conta que o pai foi o precursor em trazer pescados do Sul para a Baixada Santista. Ensinou o ofício para os filhos e há 32 anos o irmão, Gaetano, assumiu o ponto no Gonzaga. Como crescimento da atividade, Cristófalo foi chamado para trabalhar lá também.

“O Gaetano começou aqui quando tinha 18 anos. O fornecimento de pescado expandiu para o interior e hoje ele se divide entre Santos e Araras, onde tem uma loja física de peixes”, explica.

O sucesso também se dá pela simpatia dos sete funcionários que trabalham na banca e conquistaram a amizade dos clientes, que são chamados pelo nome e fazem parte de um grupo no WhatsApp onde são compartilhadas receitas e as ofertas do dia. “Pra fazer uma coisa bem feita é preciso focar e meu foco são os clientes da região”, declara Cristófalo.

Para ele, é importante ver a cidade se modernizar ao mesmo tempo em que mantém a história, como o tradicional ponto dos peixes do Gonzaga.

O horário de atendimento é de terça a sábado, das 8h às 14h30 e domingo das 8h às 13h30. Segunda-feira é dia de folga.

TERMINAL PESQUEIRO

De acordo com Cristófalo, mesmo a Baixada Santista sendo cercada por mar, 80% do pescado que abastece a região vêm de fora. Isso porque a desativação do Terminal Pesqueiro Público de Santos (TPPS) desestimulou os pescadores da cidade.

“Temos um problema no fornecimento de peixe local porque não há mais onde descarregar. Os barcos acabam vindo do Sul, Itajaí, Ilha Comprida e até do Nordeste e descarregam em terminais privados no Guarujá, o que encarece a operação”.

Neste ano, o Governo Federal afirmou que pretende privatizar o TPPS. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento será responsável pela realização das licitações.