Após adiamento, Festival da Sardinha de Ilhabela será no feriado de Corpus Christi

A tradicional festa gastronômica de Ilhabela já tem nova data. A 13ª edição do Festival da Sardinha, originalmente prevista para ocorrer antes de junho, foi adiada e agora acontecerá entre os dias 19 e 22 de junho, durante o feriado prolongado de Corpus Christi. 

O evento será realizado na Praia de Santa Tereza, no Centro Municipal de Apoio ao Pescador, e promete atrair moradores e turistas para celebrar os sabores da cultura caiçara.

Com foco na valorização da sardinha, peixe emblemático para a região, o festival oferece uma experiência autêntica que une culinária, música e tradição. 

O público poderá aproveitar pratos típicos preparados por pescadores e cozinheiros locais, além de vivenciar um ambiente acolhedor e cheio de identidade cultural.

A proposta é fortalecer a economia local e valorizar o trabalho das famílias envolvidas com a pesca artesanal. A sardinha, com seu valor nutritivo e preço acessível, é destaque no cardápio, que inclui opções como sardinha na brasa, porções fritas e escabeche. 

Cada prato carrega os sabores e saberes transmitidos entre gerações da comunidade caiçara.

Neste ano, a programação contou com uma prévia especial no Mercado do Peixe, no bairro Perequê. 

Durante o fim de semana anterior, os visitantes puderam experimentar petiscos à base de sardinha nos quiosques locais, além de aproveitar a venda especial do pescado fresco nos boxes do mercado.

Realizado pela Prefeitura de Ilhabela por meio da Secretaria de Cultura, o Festival da Sardinha reforça o compromisso com a preservação da cultura tradicional e a valorização das raízes caiçaras, em uma festa feita por e para o povo.