A Seção de Economia da Ceagesp traduziu em números o que o consumidor já vinha percebendo desde o início do ano. O valor das verduras e legumes disparou. A terceira prévia de janeiro do Índice Ceagesp apontou alta de 9,18% no preço dos legumes e de 8,47% nas verduras. E o pior ainda está por vir. O pico da carestia na salada, porém, só deve ser atingido em fevereiro, quando o consumo tende a aumentar com o retorno de quem viajou para fora do Estado. E essa inflação, que costuma terminar junto com o verão, deve se prolongar em 2015 devido à seca e ao calor no Estado. A expectativa é que os preços do setor continuem altos até maio.
O campeão da carestia é o brócolis, que acumula alta de 70% desde o início do ano no mercado atacadista; seguido do alface, com 58%; e da rúcula, 57%. O pepino teve alta de 47% em janeiro e a ervilha 42%. Os números foram apresentados pelo economista Flávio Godas, da Ceagesp, em entrevista ao site Notícias Agrícolas.
As alternativas baratas para a salada são a beterraba, o repolho liso e o jiló, únicas leguminosas que registraram queda de preço nos últimos dias na Ceagesp.
A seca reduz a água disponível para irrigação e diminui a produção em Mogi das Cruzes e Suzano, onde estão os principais produtores do Estado. Assim, atacadistas têm ido buscar os alimentos no Sul do País, que sofre menos com a estiagem.
A batata também preocupa. A alta superou 60% em dezembro e, em janeiro, já ficou 15% mais cara na Ceagesp. Em compensação, o tomate acumula queda no preço este ano no atacado, mas essa tendência pode mudar se a seca continuar.
O Brasil que queima!…
O número de queimadas registradas no País em janeiro pode ser o maior para o mês desde 2005, segundo o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais. Até dia 20, foram 3.208 focos, ou seja, 160 por dia. Em 2005, foram 4.047 incêndios no mês inteiro.
…o Brasil que arde!
Mato Grosso, Pará e Maranhão são os três estados com o maior número de queimadas em 2015, segundo o Inpe. Nos três é comum a queima da floresta para abertura de novas áreas destinadas ao plantio da monocultura exportadora de soja.
Esperteza made in Brazil
Ato contínuo à volta do imposto que encarece a gasolina a partir de domingo, o preço do etanol disparou nas usinas do Interior. Entre 19 e 23 de janeiro, o etanol subiu 6,2% em relação à semana anterior, segundo o Cepea/USP.
O Porto do algodão
O Porto de Santos escoou 85,5% de todo algodão exportado pelo Brasil em 2014.
Boa-nova na pesca
A minuta do novo Regulamento da Inspeção de Produtos de Origem Animal (Riispoa) autoriza a evisceração do pescado antes do encaminhamento à indústria e ao varejo. Em tese, isso pode ampliar a capacidade de armazenamento das embarcações em alto-mar, reduzir os custos da atividade e o preço ao consumidor.
Carne suína mais barata
A carne suína ficou quase 25% mais barata no mercado atacadista de São Paulo desde o início do ano. Essa redução deve chegar ao varejo nos próximos dias.
Safra recorde de uva
A vindima (colheita da uva) foi aberta no RS e os parreirais estão carregados. A produção de Niágara rosa e Niágara branca deve ser 60% superior à safra passada. A Serra Gaúcha responde por 40% da produção nacional de uva e vinho.
Café versus morfina
A Embrapa e a Universidade de Brasília identificaram uma substância inédita no café. Ela têm efeito similar ao da morfina, ou seja, apresenta atividade analgésica e ansiolítica, mas com uma vantagem: maior tempo de duração desses efeitos.
Filosofia do campo:
“Um amigo me chamou para cuidar da dor dele. Guardei a minha no bolso e fui”, Clarice Lispector (1920/1977), jornalista e escritora.