A safra brasileira de café terá uma queda de até 11% em relação ao que foi colhido em 2014. O principal motivo é a seca que afetou a Região Sudeste, onde estão os maiores produtores de café do Brasil. Com isso, a projeção é de uma colheita entre 40,3 milhões e 43,2 milhões de sacas de 60 quilos. Em 2014, foram 45,34 milhões de sacas. Mesmo assim, o Brasil teve um déficit de 11 milhões de sacas, já que exportou 36 milhões e consumiu outros 20 milhões, tendo de recorrer aos estoques de safras anteriores. O problema é que os estoques estão mais baixos que em 2014.
No café arábica, o mais apreciado em todo mundo, a maior quebra ocorrerá em São Paulo, onde a produção cairá entre 15% e 19%. No conilon, variedade utilizada como mistura nos blends, a maior perda acontecerá no Espírito Santo. Lá, a produção apresentará recuo de até 22% frente ao ano passado.
Em Minas Gerais, a produção deverá ficar perto da estabilidade. O Paraná é que surpreende. No estado, que não foi atingido pela seca, a produção poderá crescer até 97% na comparação com 2014. A previsão foi apresentada na tarde de ontem, em Brasília, pela Fundação Procafe, que percorreu 2.700 fazendas e sítios entre janeiro e fevereiro, a pedido do Conselho Nacional do Café (CNC).
Diante desse cenário, o Conselho dos Exportadores de Café (Cecafé) já admite que a exportação deverá recuar até 4% em 2015. Ainda assim, o Cecafé estima que a arrecadação com as exportações atinja os US$ 7 bilhões, crescimento de 5% em relação a 2014. O café é plantado em 1.468 municípios brasileiros.
Número de…
O número de agricultores que optaram pelo método orgânico de produção de alimentos cresceu 51,7% em 12 meses no Brasil. Entre janeiro de 2014 e janeiro de 2015, essa categoria de produtores saltou de 6.719 para 10.194.
…agricultores…
A Região Sudeste tem 2.333 produtores orgânicos, atrás do Nordeste, com pouco mais de quatro mil, e do Sul (2.865). Além de serem mais saudáveis, esses alimentos promovem a conservação e a recomposição dos ecossistemas.
…orgânicos cresce 51%
A área total de produção orgânica no Brasil já chega a quase 750 mil hectares, área equivalente à de 750 mil campos de futebol. Os dados são da Coordenação de Agroecologia do Ministério da Agricultura.
Portugal contra OGMs
A Assembleia de Portugal já discute a proibição ao cultivo de organismos geneticamente modificados (OGMs), uma semana após o Parlamento Europeu autorizar os estados-membros a criar leis próprias sobre alimentos transgênicos. Aqui, só o MST faz campanha contra os OGMs.
Feijão versus inflação
Na tentativa de conter a inflação no varejo, a Conab colocou à disposição do mercado 12 mil toneladas de feijão nesta semana. O grão integrava os estoques reguladores do Governo Federal. Em 12 meses, os preços na Bolsa de Cereais do Brás subiram até 20%. Só o preto está mais barato agora que em março de 2014.
Melhor fonte de B12
Estudos têm demonstrado que a vitamina B12 do leite é melhor absorvida pelo corpo humano do que a proveniente de outras fontes. Apesar de essencial, o corpo humano não produz a B12. Suas únicas fontes são produtos de origem animal. Perda de memória, depressão, fadiga e anemia são sintomas da carência de B12.
Filosofia do campo:
“Quero morrer sendo escravo dos princípios, não dos homens”, Emiliano Zapata (1879/1919), revolucionário mexicano.