Os portos do Norte e Nordeste vão exportar 18,5 milhões de toneladas de soja em 2015, o que deverá representar um crescimento de 85% na comparação com 2014. Esse aumento tende a diminuir o congestionamento de carretas e navios nos portos de Santos e de Paranaguá, no Paraná. E essa nova rota para o escoamento dos grãos produzidos em Mato Grosso, Rondônia, Goiás, Maranhão, Piauí e Bahia prioriza as ferrovias e hidrovias. Isso reduz o frete e torna o cereal brasileiro mais competitivo no mercado global.
Em 2015, mais de 10 milhões de toneladas de soja serão transportadas por hidrovias, com destaque para os rios Madeira, Tapajós e Amazonas. Um recorde, mesmo com a Hidrovia Tietê-Paraná sem operar no Interior Paulista devido à seca.
O volume de soja embarcada crescerá especialmente nos portos de Belém (alta de 100%) e Salvador (alta de 150%). Os dados são da Associação de Exportadores de Cereais e da Associação dos Produtores de Soja e Milho.
Em 2014, Santos embarcou 51% da soja exportada pelo Mato Grosso, principal produtor do País. Mas, a tendência é que esse percentual diminua já em 2015. O Arco Norte é formado pelos portos de Santana (Amapá), Itacoatiara (Amazonas), Vila do Conde/Santarém/Outeiro (Pará), Itaqui (Maranhão), Ilhéus e Salvador.
Dólar encarece a Páscoa
Os ovos de Páscoa vão custar 10% mais caro em 2015 na comparação com o ano passado. Segundo fabricantes de chocolates, o motivo é a desvalorização do real frente ao dólar, que baliza o preço do cacau no mercado internacional.
A morte das galinhas
O preço do ovo disparou no atacado. O tipo extra vermelho subiu 80% em 30 dias. O tipo extra branco registrou alta de 69%, segundo o Cepea/USP. Os motivos são a morte de galinhas poedeiras com o calor de janeiro e o aumento no consumo.
Peixe made in Brazil
O Ministério da Pesca está sob pressão para que autorize a produção de panga no Brasil. Nativo de rios poluídos do Vietnã, o peixe é alvo de suspeita quanto à higiene e a importação está suspensa. A produtividade do panga em cativeiro é dez vezes maior que a da tilápia, principal produto da aquicultura brasileira.
Queijo de cabra
Maior produtora de cabras do País, a Paraíba passa a abastecer o mercado paulista ainda este semestre com leite e queijos probióticos, que contêm microorganismos capazes de equilibrar a flora intestinal e melhorar a digestão. O leite de cabra contém mais cálcio, vitaminas, potássio, niacina, cobre e selênio que o de vaca.
Açaí contra fraturas
Além de ser uma importante fonte de energia, o açaí pode se transformar em aliado na regeneração óssea. Estudo feito na Universidade Federal do Pará apontou que o caroço do açaí promove o crescimento do tecido ósseo e depois é absorvido pelo organismo, dispensando cirurgia para retirada de pinos e implantes metálicos.
Melancia morro abaixo
A melancia vai ficar mais barata com o início da colheita em São Paulo. Em janeiro, o preço subiu 34% na Ceagesp e em fevereiro mais 17%. O motivo foi a quebra na safra do Rio Grande do Sul, que abastece São Paulo no começo do ano.
O café do Salgado
A beleza natural das fazendas produtoras de café será destaque na Expo Milão 2015, que receberá mais de 20 milhões de visitantes. O evento terá 50 fotografias gigantes do brasileiro Sebastião Salgado, que percorreu fazendas em dez países colhendo as imagens. A Expo reunirá 145 países de 1º de maio a 31 de outubro.