Mesmo com todo o esforço para reduzir a fome no País nas últimas décadas, os brasileiros consomem só 40,7% da quantidade de frutas recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Segundo a ministra da Agricultura, Kátia Abreu, cada brasileiro consome, em média, 57 quilos de frutas por ano. A OMS, porém, recomenda a ingestão de 140 quilos/ano para manutenção de uma saúde equilibrada, ou seja, 380 gramas ao dia. Mas o preço continua sendo o maior entrave para o aumento no consumo, especialmente entre famílias de baixa renda.
“Queremos dobrar esse consumo. A fruta deve ser democratizada na geladeira do brasileiro”, resumiu Kátia, na terça-feira. Para tanto, Governo Federal e Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas vão investir R$ 128 milhões no combate à mosca-das-frutas.
Essa praga causa prejuízo anual de 120 milhões de dólares aos agricultores, com aplicação de inseticidas e descarte das frutas atacadas. A ideia é erradicar a mosca até 2018 utilizando principalmente inimigos naturais, chamado controle biológico.
Com isso, reduz-se o prejuízo no campo, aumenta-se a produção e os preços tendem a ficar mais acessíveis para o consumidor. Cinco espécies de moscas atacam os pomares do País, pondo seus ovos na polpa de mais de 50 variedades de frutas, entre elas goiaba, maçã, pêssego, mamão e melão.
Ministério da Pesca…
Ameaçado de extinção com o iminente corte de gastos pelo Governo Federal, o Ministério da Pesca navega em mar tempestuoso. Após auditoria, a Controladoria-Geral da União apontou desvio de recursos e pagamentos indevidos a servidores.
…frauda licitação…
Os fatos teriam acontecido em 2014, na gestão do ex-ministro e senador Marcelo Crivella (PRB/RJ), e incluem a divulgação de dados falsos sobre a pesca no País.
…e divulga dados falsos
A CGU apurou direcionamento na contratação de empresa de locação de veículos, inclusão de cláusulas antieconômicas e pagamentos sem comprovação dos serviços. O Ministério alega que em 2015 já reduziu em 52% o valor do aluguel de veículos.
É Friboi?
O Ministério Público do Trabalho (MPT) constatou jornadas de trabalho superiores a 18 horas e intervalos entre expedientes de menos de quatro horas num frigorífico da empresa JBS-Friboi no Paraná. Diante disso, o MPT pede na justiça indenização de R$ 73 milhões por danos morais coletivos.
Camarão-pistola…
O destaque é o camarão-pistola no espeto, mas a paella gigante também agrada. Por R$ 62,90 o visitante poderá comer, à vontade, mais de 30 pratos diferentes no 3º Festival de Pescado e Frutos do Mar da Ceagesp.
…ou paella gigante?
O evento começou quarta-feira e vai até 6 de dezembro, no Espaço Festivais Gastronômicos, na Vila Leopoldina, em SP (www.festivaisceagesp.com.br).
Morango x enfarto
Estudo da Harvard School of Public Health, dos EUA, comprovou que mulheres que consomem morangos têm menos chances de sofrer enfarto. A responsável é uma substância chamada antocianina, presente nas frutas vermelhas.
Ofertas na feira
Mamão papaya, morango, carambola, goiaba, coco verde, chuchu, beterraba, pepino, cenoura, tomates carmem e rasteiro, abóbora moranga, cará, coentro, rúcula, couve manteiga, espinafre, brócolis, salsa, repolho, escarola, alfaces crespa e lisa, acelga, nabo e alho poró fecham a semana com preços em baixa na Ceagesp.
Filosofia do campo:
“Sou igual puro sangue que não deita com arreio/Prefiro morrer de pé que viver de joeio (sic)”, Tião Carreiro (1934/1993), violeiro paulista in Boiadeiro de Palavra.