As dezenas de prisões feitas pela Polícia Federal nos três estados da Região Sul, em Goiás e Minas Gerais nos últimos anos por adulteração do leite provocaram uma reação do Governo Federal, que anunciou na terça-feira um investimento de R$ 387 milhões até 2019 para garantir a qualidade do leite e de seus derivados. A medida mais importante é a vacinação das vacas contra doenças que podem ser transmitidas aos humanos, como brucelose e tuberculose. O objetivo é imunizar pelo menos 80% do gado leiteiro brasileiro. Os animais que apresentarem as duas zoonoses serão eliminados e o proprietário indenizado.
“O Ministério da Agricultura trabalha para que pais e mães possam comprar um produto no mercado e dar aos seus filhos de olhos fechados, porque sabem que aquele leite tem qualidade”, resumiu o ministra Kátia Abreu.
Os estados que participarão do programa são Goiás, Minas, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, responsáveis por 72,6% da produção nacional. “Vamos pegar firme na análise da qualidade do leite”, completou Kátia. O programa pretende capacitar 80 mil pequenos sitiantes para que adotem medidas de higiene básicas e previstas em instruções normativas baixadas ainda no Governo Lula.
A ideia é reduzir a contagem bacteriana total e a quantidade de células somáticas no leite, além de aumentar o teor de proteína e gordura. Com isso, o Governo Federal espera oferecer um produto mais confiável ao consumidor brasileiro, além de triplicar a exportação de produtos lácteos.
Oportunismo tupiniquim
O preço do etanol hidratado disparou no Interior Paulista. Segundo o indicador Esalq/BM&F Bovespa, o aumento chega a 13% na semana, 7% só na quarta-feira, logo após a Petrobras anunciar que subiria a gasolina em 6%. Desculpa da vez: a chuva de setembro impediu a moagem da cana.
O lobby de Dilma
O Governo Federal vai triplicar o número de adidos agrícolas nas embaixadas localizadas em países estratégicos. Eles terão a missão de ampliar a exportação de produtos agrícolas e da agroindústria brasileira. Hoje, o País tem só oito adidos e ganhará mais 16, três deles irão para a China. A meta é chegar a 120 até 2018.
Alemanha veta transgênico
Depois da Dinamarca e da Irlanda do Norte proibirem os alimentos transgênicos, nesta semana a Alemanha avisou à União Europeia que também vetará o plantio de organismos geneticamente modificados (OGMs). No Brasil, opiniões contrárias aos transgênicos são tratadas pelo agronegócio como coisa de comunista desinformado.
Banana contra gastrite
A banana, principalmente quando não está completamente madura, tem substâncias que protegem as paredes estomacais, favorecendo quem sofre com gastrite e azia. A fruta possui um flavonoide que previne contra úlceras estomacais. Mas, atenção, a nanica é mais ácida, não sendo indicada para quem tem gastrite.
Ofertas na feira
Coco verde, laranja pera, melão amarelo, goiaba branca, abobrinha italiana, cará, cenoura, tomate carmem, mandioca, salsa e cebolinha, gengibre, couve manteiga, escarola e cebola espanhola fecham a semana com preços em baixa na Ceagesp.
Filosofia do campo:
“Quando a boiada passava e a poeira ia baixando/Eu jogava uma moeda e ele saía pulando: ‘Obrigado, boiadeiro, que Deus vá lhe acompanhando’/Por aquele sertão afora meu berrante ia tocando”, Teddy Vieira (1922/1965), violeiro paulista, in O Menino da Porteira.