Em documento de cinco páginas, o Instituto Nacional de Câncer (Inca) ressaltou na última quarta-feira o risco dos agrotóxicos para a saúde e para a incidência de câncer. “O modelo de cultivo com o uso intensivo de agrotóxicos gera poluição ambiental, intoxicação de trabalhadores e da população”, diz o documento. “A exposição crônica a agrotóxicos pode causar infertilidade, impotência, abortos, má formações fetais, problemas neurológicos, desregulação hormonal, efeitos sobre o sistema imunológico e câncer”, alerta o Inca.
A recomendação do instituto é que se adote “a redução progressiva do uso de agrotóxicos”, prevista na Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica.
O documento explica que a presença de agrotóxicos não se restringe a produtos in natura, como legumes e verduras, o veneno também está em alimentos industrializados que tenham ingredientes como trigo, milho e soja.
Mas o Inca faz uma ressalva: “A preocupação com agrotóxicos não pode significar a redução do consumo de frutas, legumes e verduras, que são fundamentais em uma alimentação saudável e de grande importância na prevenção do câncer”.
O Brasil é o campeão mundial no uso de agrotóxicos. Cada brasileiro consome, em média, 5,2 litros de veneno por ano. A Organização Mundial da Saúde e o Inca preveem que em 2020 o câncer se torne a principal causa de morte no País.
Seca de 30 anos…
O fenômeno climático que reduziu as chuvas no Sudeste nos últimos dois verões pode se prolongar por mais 30 anos. O alerta foi feito pelo meteorologista da Somar Meteorologia, Paulo Ethichury, na 3ª Conferência da Agroindústria, semana passada.
… sertanejos de SP…
Cauteloso para evitar alarmismo, Ethichury disse que o clima obedece um ciclo de esfriamento do Pacífico, oposto ao verificado nas décadas de 1980, 1990 e 2000: “É um novo ciclo, chamado de interdecadal. Estamos voltando para a fase seca”.
…e os transgênicos
Presente na Conferência, o presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Mauricio Lopes, minimizou as previsões, afirmando que a seca ajudou a fomentar a produção de transgênicos!!!
Governo libera…
O Ministério da Pesca voltou a liberar, no final de março, a importação de panga do Vietnã. As compras no país asiático estavam suspensas desde o final de 2014 devido ao risco iminente de infecção bacteriana no pescado, entre outros motivos.
…importação de panga
A medida coloca à disposição do consumidor filé de peixe muito barato, mas põe em risco a aquicultura no Brasil, já que o panga chega ao varejo com preço mais baixo até que o da tilápia, criada com sucesso em açudes do Oiapoque ao Chuí.
Efeito colateral…
Além do desconforto geral e dos prejuízos ambientais, o incêndio na Ultracargo provocou a migração de navios programados para embarcar soja em Santos. Quatro já haviam alterado a rota para o Porto de Paranaguá até a manhã de ontem.
Chantagem, hermanos…
Não é só o dólar alto e o aumento nas contas de luz que pressionam o valor da farinha de trigo, dos pães e das massas.
… e a alta do trigo
A chantagem do governo argentino em relação à exportação ou não de 3 milhões de toneladas de trigo para o Brasil também ajuda a elevar o preço do grão por aqui. Recentemente, o Brasil vetou a importação de maçãs, peras e marmelos argentinos.
Filosofia do campo:
“Liberdade é pouco. O que eu quero ainda não tem nome”, Clarice Lispector (1920/1977), jornalista e escritora ucraniana naturalizada brasileira.