A fartura está garantida na mesa dos brasileiros pelos próximos 12 meses. Neste ano vamos colher 907 mil toneladas a mais de feijão que em 2013. Isso vai garantir um excedente de 200 mil toneladas em relação a todo o feijão consumido pelos brasileiros em 12 meses. Mas o principal destaque de 2014 será o trigo, cuja produção crescerá estrondosos 33,4% em relação à safra passada, com aumento significativo no plantio em Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Paraná.
Esse crescimento na produção brasileira de trigo deverá representar um alívio no bolso das donas-de-casa e consumidores em geral já que o trigo é matéria-prima na produção de pães, biscoitos e massas. Em 2013, o preço da farinha de trigo chegou a subir até 35% e o pão francês foi um dos vilões da inflação.
Apesar do aumento na produção brasileira, que deverá atingir um total de 7,7 milhões de toneladas, o País ainda precisará importar cerca de cinco milhões de toneladas de trigo, já que ainda não é autossuficiente na produção do cereal.
A boa colheita também vai evitar que o Brasil passe pelo vexame de importar feijão até da China, como aconteceu em 2012 e 2013, quando não conseguimos produzir o suficiente para o consumo interno e os preços dispararam no varejo.
A produção total de grãos deverá atingir 193,6 milhões de toneladas em 2014, aumento de 2,6% em relação a 2013. A estimativa foi apresentada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) na terça-feira, em Brasília, e também prevê o crescimento nas safras de soja (+5,6%) e arroz (+3,6%). Os destaques negativos são o milho (-4,4%) e o café (-12,8%).
Moleque travesso
Um satélite da NASA detectou no final de maio que as águas do Pacífico estão “fervendo como em 1997”, indício de que o El Niño previsto para o segundo semestre deve ser poderoso. Em 1997, o fenômeno provocou chuvas devastadoras no Sul, seca no Norte e Nordeste e 23 mil mortes em enchentes ao redor do planeta.
Suco de laranja…
Quarenta e dois milhões de laranjeiras foram cortadas no interior de São Paulo nos últimos dois anos, especialmente em pequenas propriedades.
…azedou em SP, PR e MG
O motivo é a concentração do mercado de suco de laranja nas mãos de apenas 3 multinacionais, que estão derrubando o valor pago aos produtores de SP, MG e PR. Ainda assim, o Brasil continua sendo o maior produtor mundial de suco de laranja.
Brasil supera EUA
A ONU concluiu que o mundo prefere pagar mais pelo frango brasileiro do que economizar comprando ave dos EUA. Os importadores pagam 62,5% mais caro ao Brasil, maior exportador mundial de frango, que vende cortes mais requintados.
O brócolis e o câncer
A Escola de Agronomia da USP aponta o brócolis como um dos alimentos mais promissores na prevenção do câncer devido ao selênio, importante antioxidante.
Peixe até R$ 3
A abrótea, a betara, a cavalinha, a guaivira, a pescada goete pequena e a pescada maria-mole (pequena e média) terminam a semana custando menos de R$ 3,00 o quilo no mercado atacadista de São Paulo. A sardinha fresca fechou em R$ 3,30.
Fruta abaixo de R$ 1
As laranjas baía, lima e pêra; a melancia miúda e as tangerinas cravo e poncã fecham a semana custando menos de R$ 1,00 o quilo na Ceagesp.
Legume abaixo de R$ 1
Berinjela extra, abobrinha brasileira, beterraba extra, cenoura extra, chuchu, mandioca e pepino fecham a semana abaixo de R$ 1,00 no atacado em SP.
Filosofia do campo:
“Se nessa terra tudo que se planta dá/O que é que há, meu país?/O que é que há?/Tem alguém levando lucro/Tem alguém colhendo o fruto sem saber o que é plantar/Tá faltando consciência/Tá sobrando paciência/Tá faltando alguém gritar” –
Zezé Di Camargo e Luciano, músicos goianos, in Meu País.