O primeiro semestre de 2015 ficará marcado por um aumento de 4.000% na exportação de trigo brasileiro, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex). De janeiro a julho, o País vendeu quase 1 milhão e 500 mil toneladas do cereal ao exterior. E, até dezembro, a estimativa é que o Brasil supere os dois milhões de toneladas exportadas. Mas, ao invés de ser um motivo de orgulho e comemoração, o recorde na venda para o exterior é motivo de preocupação. Quanto mais trigo o Brasil exporta, mais cereal o País precisa comprar no exterior.
A explicação está na tragédia que continua sendo a logística brasileira. Mas a exigência do consumidor brasileiro por aparência também acaba prejudicando seu próprio bolso e a economia brasileira em geral.
Sai mais caro levar o trigo produzido no Rio Grande do Sul e no Paraná, que concentram 90% da produção brasileira, às regiões Norte e Nordeste em cima de caminhões do que importar trigo do Hemisfério Norte. Pior, o cereal brasileiro foi colhido após longo período chuvoso e sua aparência não agrada aos exigentes moinhos brasileiros.
Resultado, teremos de trazer cerca de sete milhões de toneladas de trigo da Rússia, dos Estados Unidos e da Ucrânia para abastecer o mercado interno. E isso com o dólar em alta vai, fatalmente, impactar seu bolso aí na cidade!
O El Niño mais…
Climatologistas norte-americanos acreditam que o mundo pode enfrentar o El Niño mais forte em 50 anos. E um dos sintomas da força do fenômeno são as chuvas intensas sobre a Região Sul nas últimas semanas.
…forte em 50 anos
A chuva no Sul do País incentiva a proliferação de fungos nas lavouras. No Paraná, maior produtor de feijão do Brasil, há regiões com chuva três vezes acima da média histórica. E esse clima adverso vai impactar seu bolso aí na cidade durante o verão!
Cerveja com café?!?!?!
A mais nova cerveja artesanal a chegar ao mercado paulista é a Zug Bier. Produzida em uma pequena cervejaria de Guaxupé, no Sul de Minas Gerais, a Zug tem café adicionado aos clássicos malte e lúpulo, o que confere à bebida aroma característico e sabor encorpado, levemente parecido com o de café sem açúcar.
Uva moscato da Serra
O vinho moscatel produzido em Farroupilha recebeu o selo de indicação geográfica do INPI. O selo atesta que o produto tem sabor e aroma únicos no mundo porque a uva moscato da Serra Gaúcha é plantada sob condições específicas de solo, clima e altitude. E isso confere sabor diferente ao da moscato plantada em SP e na Europa.
Por menos fome…
Publicado pela FAO no início do mês, o Estado da Insegurança Alimentar na América Latina atesta que a região reduziu drasticamente a fome em duas décadas. Em 1992, 14,7% da população passava fome. Agora, esse índice é de 5,5%.
… na América Latina
Segundo o documento, os maiores avanços no combate à fome foram alcançados no Brasil, Argentina, Cuba, Chile, Uruguai e Venezuela. O Haiti abriga 75% da população subalimentada do Caribe e enfrenta a situação mais crítica das Américas.
Filosofia do campo:
“Nenhum tesouro estará seguro em seus cofres enquanto um pai escutar o filho chorando de fome”, Plínio Marcos (1935/1999), escritor e jornalista santista.