Isabella Fernandes

Isabella Fernandes é formada na Universidade Católica de Santos. Une sua experiência prévia em social media à apuração jornalística e dedica-se principalmente às editorias de cultura, turismo e gastronomia especializada em peixes e frutos do mar, transformando informações em roteiros e dicas atrativas para o leitor.

O salmão se tornou presença constante nas mesas brasileiras, especialmente em pratos como sashimi, sushi e receitas grelhadas.

Diário Mais

Peixe popular nas mesas brasileiras aparece entre os mais tóxicos do planeta

Para conter esses problemas, a indústria costuma recorrer ao uso frequente de antibióticos, pesticidas e outros agentes químicos

por Isabella Fernandes

22.11.25 às 18:33

A comparação direta com o camarão, um dos frutos do mar mais consumidos no país, coloca a trilha em vantagem quando o assunto é alimentação diária

Diário Mais

Adeus camarão! Peixe com mesmo gosto é mais nutritivo, saudável e custa menos

Por ser um peixe magro, o peixe apresenta baixo teor de gordura, boa oferta de proteínas e menor concentração de colesterol e sódio

por Isabella Fernandes

22.11.25 às 14:15

Entre essas curiosidades culinárias, dois ingredientes têm conquistado espaço por sua habilidade de imitar, com perfeição surpreendente, o sabor do mar:

Diário Mais

Vegetal viraliza ao enganar o paladar e imitar peixe frito com perfeição

Existem alimentos capazes de enganar completamente nossos sentidos seja pela textura

por Isabella Fernandes

21.11.25 às 19:02

O maxixe (Cucumis anguria) é um vegetal da família das cucurbitáceas, a mesma do pepino, abóbora e melão.

Diário Mais

Vegetal brasileiro que muita gente ignora sem saber dos benefícios; conheça

Apesar de subestimado em muitas regiões, esse vegetal reúne tudo o que se espera de um bom alimento: nutrição, sabor e versatilidade

por Isabella Fernandes

21.11.25 às 18:18

Quando o assunto é alimentação equilibrada, as proteínas estão sempre entre as protagonistas.

Diário Mais

As proteínas mais saudáveis e baratas disponíveis nos mercados

De acordo com nutricionistas, a melhor escolha combina alto valor biológico, pouca gordura saturada e boa densidade nutricional

por Isabella Fernandes

21.11.25 às 14:04

Para comparação, enquanto 100 gramas de laranja oferecem cerca de 47,3 mg do nutriente

Diário Mais

Fruta brasileira supera a laranja e é apontada como a mais rica em vitamina C do mundo

Originário das margens dos rios amazônicos, um pequeno fruto avermelhado que vem chamando atenção de pesquisadores e nutricionistas

por Isabella Fernandes

21.11.25 às 10:10

Entre panetones, espumantes e enfeites, um item costuma ser presença garantida nas ceias: o chester.

Diário Mais

Esqueça o chester: outra carne está bombando neste fim de ano e custa metade do preço

À medida que novembro avança, muitas famílias começam a montar a lista para as tão aguardadas festas de fim de ano

por Isabella Fernandes

20.11.25 às 17:41

Mesmo com a popularidade de peixes como salmão e atum quando o assunto é ômega-3, a sardinha não fica atrás.

Diário Mais

Peixe surpreende por custar menos, ser mais saudável e ter mais ômega 3 que o salmão

Rica em proteínas de qualidade, gorduras saudáveis e uma série de micronutrientes essenciais, ela se destaca como uma aliada poderosa da saúde

por Isabella Fernandes

20.11.25 às 11:50

A história da Seara começa muito antes de a família assumir o comando

Santos

O legado da Padaria Nova Seara, que há mais de 100 anos produz pão em Santos

História centenária, legado familiar e o frango assado que atravessa gerações na Vila Matias

por Isabella Fernandes

20.11.25 às 11:03

E uma receita simples, barata e extremamente rápida de fazer tem roubado a cena: a mousse de limão de três ingredientes.

Diário Mais

Famílias trocam sobremesas caras por receita de 3 ingredientes que custa bem menos

Entre assados, farofas e panetones, a sobremesa também entra na lista de prioridades

por Isabella Fernandes

19.11.25 às 13:10